高起专-食品营养与检测（成人教育）专业详细介绍
培养目标
该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。
核心课程
食品微生物原理和实践、分析化学原理及应用、食品化学、食品分析、食品营养基础、公共营养、人群营养、疾病营养、烹饪营养、营养强化与保健食品等。
就业方向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。
考试科目
语文、数学（理）、英语、思想道德修养与法律基础
